Master en Comercio y Finanzas Internacionales ub






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fecha de publicación04.08.2015
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Master en Comercio y Finanzas Internacionales - UB Mónica Ma. Martínez Frías

Módulo III



1. Título del trabajo.
"Apertura del mercado mexicano: impacto de la estrategias de mercadotecnia en el sector alimenticio para productos premium"

2. Introducción .
Objetivo Principal.


  • Comprobar si el mercado mexicano, dada la apertura económica de los últimos años, está evolucionando tan rápido como las estrategias de mercadotecnia que pretenden introducir nuevos y diferentes productos del mercado global.


Motivación del Trabajo.


  • En los últimos años ha existido una gran apertura en la economía mexicana y un importante fomento al comercio internacional. Con lo anterior hoy en día este mercado, que permaneció cerrado por años, cuenta con productos considerados como básicos en otros países. Esto productos son llamativos, novedoso, generalmente accesibles en precio por la combinación de las eficiencias de las otra economías y las ineficiencias de la economía local.




  • Lo anterior parece permitir que estrategias de venta adecuadas puedan introducir casi cualquier producto y ser exitosas.




  • Sin embargo, tratándose de productos alimenticios, que están íntimamente ligados a la cultura del mexicano y a su identidad, seguramente la introducción de nuevos productos y sabores que no forman parte del gusto local presentará retos diferentes.




  • Estos retos incluyen un profundo cambio cultural que estarán apoyadas por sofisticadas estrategias de mercadotecnia.



3. Hipótesis del trabajo.
¿Está el mercado mexicano, dentro del contexto de la apertura económica, preparado para recibir nuevos productos gastronómicos premium que no han sido parte de su comida tradicional?

4. Metodología.
Utilización de Bases de Datos.


  • Referencias del crecimiento de la economía.

  • Crecimiento de importaciones y consumo en productos alimenticios.

  • Crecimiento de importaciones y consumo en productos alimenticios del segmento alto o premium.

  • Cambio en los hábitos y gustos alimenticios de los mexicanos.


Investigación de la historia de productos de la misma categoría dentro del mercado mexicano.


  • Indices de consumo.

  • Hábitos de compra.

  • Análisis de otros mercados latinoamericanos y comparación con el mercado local.


Investigación de Mercado.


  • Muestreo del producto, incluyendo soporte publicitario.

  • Encuesta sobre la aceptación del producto.

  • Pruebas de integración del producto a la cultura local.


Desarrollo de Estrategias de Mercadotecnia.


  • En base a los resultados obtenidos se desarrollará una sofisticada estrategia de mercadotecnia para la introducción del producto en el mercado mexicano.


Evaluación Previa de la Estrategia.


  • Medición cuantitativa y cualitativa de los resultados de los resultados obtenidos.

  • Definición de los objetivos de ventas potenciales del producto.


Obtención de Conclusiones.
Con fundamento en la base teórica, en los resultados de las investigaciones, en los resultado de la estrategia de mercadotecnia y en un proceso deductivo, se responderá con argumentos sólidos a la pregunta de la tésis.

5. Indice por capítulos y temas del trabajo.


  1. Introducción.




  1. Marco Teórico.




  1. Investigación.

  1. Referencias del crecimiento de la economía.

  2. Crecimiento de importaciones y consumo en productos alimenticios.

  3. Crecimiento de importaciones y consumo en productos alimenticios del segmento alto o premium.

  4. Cambio en los hábitos y gustos alimenticios de los mexicanos.




  1. Historia de productos de la misma categoría dentro del mercado mexicano.

  1. Indices de consumo.

  2. Hábitos de compra.

  3. Análisis de otros mercados latinoamericanos y comparación con el mercado local.




  1. Investigación de Mercado.

  1. Muestreo del producto, incluyendo soporte publicitario.

  2. Encuesta sobre la aceptación del producto.

  3. Pruebas de integración del producto a la cultura local.




  1. Desarrollo de Estrategias de Mercadotecnia.




  1. Evaluación Previa de la Estrategia.

  1. Medición cuantitativa y cualitativa de los resultados de los resultados obtenidos.

  2. Definición de los objetivos de ventas potenciales del producto.




  1. Conclusiones.



6. Bibliografía a consultar.
Por Definir.
7. Cronograma de las tareas a realizar.



Actividad


Nov-Dic 2002

Ene-Feb 2003

Mar-Abr 2003

May-Jun 2003

Jul-Ago 2003

Sep-Oct 2003

Nov-Dic 2003

Utilización de Bases de Datos.






















Investigación de la historia de productos de la misma categoría dentro del mercado mexicano.






















Investigación de Mercado.






















Desarrollo de Estrategias de Mercadotecnia.






















Evaluación Previa de la Estrategia.






















Obtención de Conclusiones.






















Integración final del trabajo.
























_______________________________________________________________________________________

Proyecto de Tesina Pág.

martinez.mf@comercioexteriorub.com Noviembre 1, 2002


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