Condicionantes naturales de la actividad agraria






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títuloCondicionantes naturales de la actividad agraria
fecha de publicación26.05.2015
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E.S.O. CURSO 2013-14

SOCIALES 3º ESO





  1. LAS ACTIVIDADES DEL SECTOR PRIMARIO


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  1. ¿QUÉ ES EL SECTOR PRIMARIO?

    1. El sector primario

El sector primario comprende las actividades económicas dedicadas a obtener recursos directamente de la naturaleza, como la agricultura, la ganadería, la explotación forestal y la pesca.

    1. Las actividades agrarias

  • La agricultura se dedica al cultivo de la tierra para obtener vegetales, ya sean herbáceos, arbustivos o arbóreos. Proporcionan alimentos para las personas, forrajes para el ganado y materias primas para las industrias.

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  • La ganadería se dedica a la cría de animales para su aprovechamiento por los seres vivos. Las especies animales son muy variadas, bovina, ovina, caprina, porcina y avícola. Esta actividad proporciona alimentos y materias primas para la industria y, en ciertos casos, fuerza de trabajo.

  • La explotación forestal consiste en el aprovechamiento de los bosques, de los que se obtienen productos naturales como madera, caucho y resina, entre otros.

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  1. CONDICIONANTES NATURALES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA

2.1 El clima

El desarrollo de las plantas depende de la temperatura, de la humedad del terreno y de la cantidad de radiación solar que recibe. Por lo que la práctica de la agricultura es imposible en zonas donde la temperatura sea inferior a 0º C o superiores a 45ºC y en zonas de mucha sequía.

2.2 El relieve

Los agricultores cultivan en zonas llanas y en los fondos de los valles, ya que si lo hacen en zonas montañosas, el trabajo y la mecanización es más difícil. También lo dificultan las bajas temperaturas.

La ganadería y la explotación forestal se adapta mejor a cualquier tipo de terreno.

2.3 El suelo y la vegetación

El suelo aporta los nutrientes necesarios para las plantas. La fertilidad depende del espesor, de la textura, que influye en la retención del agua y de su acidez o basicidad.

2.4 Factores humanos
Hay diferentes factores humanos que van a influir en la actividad agraria:

  • El crecimiento de la población, según se incrementa la población es necesario dedicar más terreno a cultivos y a pastos, llevando esto a la deforestación o sobreexplotación de la tierra cultivada.

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  • La evolución técnica. En sociedades tradicionales, los agricultores usan útiles agrarios muy primitivos, pero en las sociedades desarrolladas, se utilizan útiles modernos, como tractores, abonos químicos, etc.

Gracias a la tecnología, es posible modificar las condiciones naturales desfavorables. Se usan abonos o se dejan partes de tierra sin cultivar, para recuperar la fertilidad del suelo, se riegan los cultivos para producir más, se construyen invernaderos, etc.
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  • La economía agraria se refleja en la elección de los cultivos.

La economía de subsistencia, suele plantar varios cultivos; mientras que la de mercado planta varios y tiende a especializarse en un único cultivo.

La organización social repercute en la actividad agraria a través de los sistemas de propiedad y de explotación de la tierra:

              • La propiedad se refiere al dueño de la tierra que puede ser privada, si pertenece a un individuo, o a una cooperativa o sociedad empresarial; o colectiva, si pertenece a una comunidad, municipio o el Estado. Según la mayor o menor distribución de la tierra entre los propietarios, se suele distinguir entre gran propiedad o latifundio y propiedad de tamaño medio o pequeña o minifundio.

              • El régimen de explotación hace referencia a la persona que trabaja la tierra. En la explotación directa, el propietario la trabaja él mismo o contrata asalariados y en la explotación indirecta, el propietario cede el trabajo a otra persona a cambio de un pago (arrendamiento) o de un porcentaje de la producción (aparcería).

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  1. ¿QUÉ ES EL PAISAJE AGRARIO?

3.1 El paisaje agrario

Las transformaciones que las actividades agrarias hacen en el medio natural es lo que llamamos paisaje agrario.

3.2 Las parcelas agrarias

Las parcelas agrarias son las divisiones más elementales del espacio agrario. Cada parcela es una extensión de tierra dedicada a un cultivo y separada por las lindes. Tipos de parcelas:

              • Por su tamaño: pequeñas cuando ocupan menos de 10 hectáreas, medianas, entre 10 y 100 hectáreas o grandes, más de 100 hectáreas.

              • Según su forma pueden ser regulares o irregulares

              • Según sus límites, pueden ser abiertas, cuando están separadas por surcos o mojones o cerradas, cuando están cercadas por setos, árboles, etc.

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3.3 El poblamiento rural

El poblamiento rural es la forma de distribución de la población agraria en el espacio.

              • Poblamiento rural disperso,, las viviendas de los agricultores están separadas unas de otras y rodeadas por tierras de labor.

              • Poblamiento concentrado, las viviendas se agrupan en un pueblo o aldea.

              • Poblamiento intercalar, unas viviendas están aisladas y otras agrupadas en pueblos o aldeas

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  1. SISTEMAS DE CULTIVO

Los sistemas de cultivo son las técnicas empleadas por los agricultores para obtener productos agrícolas.

                • La variedad de cultivos. Monocultivo es cuando las parcelas se dedican a un solo tipo de cultivo y policultivo, cuando se dedican a varios productos.


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                • El agua que reciben las plantas. Los cultivos pueden ser de secano, cuando reciben solo el agua de la lluvia, o de regadío, cuando es el agricultor el que los riega.

                • El modo de ocupación del suelo. Puede darse el cultivo continuo de la tierra sin descanso, o la rotación, que consiste en la sucesión periódica de cultivos en las parcelas. La rotación puede ser con barbecho, dejando una parte de la tierra sin cultivar para que recupere su fertilidad; o continua, pero alternando los productos que desgasten más o menos el suelo.

                • El aprovechamiento de la tierra. La agricultura puede ser intensiva si la tierra se aprovecha al máximo o extensiva, en caso contrario.

                • El destino de la producción agraria. Hay una agricultura de subsistencia cuando los productos se destinan a alimentar al campesino y a su familia y la agricultura comercial cuando se venden en el merado.




  1. PAISAJES AGRARIOS TRADICIONALES

5.1 Características y distribución

Los paisajes agrarios tradicionales son aquellos donde la agricultura que se practica es de subsistencia, utilizan una tecnología atrasada y emplean mucho trabajo y mano de obra. La producción es escasa y se destina casi toda al autoconsumo, estos paisajes son propios de África, América Latina y el sureste asiático.

5.2 La agricultura itinerante o de rozas

Se localiza en zonas de clima ecuatorial y tropical húmedo de África, América Central y del Sur y en menor medida en Asia.

El paisaje agrario está formado por parcelas irregulares, abiertas en el bosque tras talar los árboles y quemarlos. Se practica el policultivo de cereales, destinado al autoconsumo.

Cuando al cabo de dos o tres años el suelo está agotado, el campesino busca otro terreno, haciendo el mismo proceso.

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5.3 La agricultura sedentaria de secano

Se localiza en las áreas tropicales de la sabana africana, América del sur y de Asia.

El paisaje agrario se compone de huertas y hojas de cultivo. Las huertas están próximas a las viviendas y se fertilizan con basuras y abono animal. Esto permite el cultivo de hortalizas, cereales, etc. Utilizan el barbecho, donde introducen al ganado para que abone el terreno.

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5.4 La agricultura irrigada monzónica

Se localiza en la zona de clima tropical monzónica del sur u sureste de Asia.

El paisaje agrario típico es el arrozal, situado en las llanuras aluviales y en los deltas de los ríos.

La técnica del arroz es muy minuciosa:

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Primero, se siembra el arroz en un plantel abonado. Mientras crece, las parcelas se aran, se abonan y se inundan. Cuando la planta ha crecido, se trasplanta al arrozal. Cuando empieza a madurar, se elimina el agua, se cosecha, se trilla y se recoge. Esto permite tener dos o tres cosechas al año.


  1. PAISAJES AGRARIOS EVOLUCIONADOS

6.1 Características principales

Estos paisajes agrarios, son aquellos donde los agricultores practican una agricultura de mercado, donde utilizan una tecnología avanzada y requiere menos trabajo y mano de obra.

Estos paisajes son propios de ciertas áreas de Estados Unidos y de Europa.

6.2 La agricultura de los Países Nuevos

Estos espacios son los colonizados por Europa desde los siglos XVI Y XIX, en América del norte y del sur y en Australia.

Las parcelas son regulares y de gran tamaño. La tierra pertenece a u agricultor muy preparado o a grandes empresas, y utilizan una tecnología muy avanzada y escasa mano de obra.

La producción es masiva y especializada y se orienta al mercado internacional.

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6.3 La agricultura de plantaciones

Se localiza en algunas áreas costeras de clima tropical húmedo de América Central y del Sur, en el sureste de Asia y el oeste de África.

Las parcelas son de gran tamaño, donde lo que se cultiva necesita una alta inversión y tecnología. Las plantaciones pertenecen a grandes empresas multinacionales de los países desarrollados.

La producción es masiva y especializada y se orienta a obtener productos a bajo precio para venderlos en el mercado internacional. Cultiva productos alimenticios (banana, piña, café, cacao, etc.) e industriales (caucho, algodón etc.)

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  1. LA GANADERÍA

7.1 Evolución de la ganadería

Tradicionalmente la ganadería ha cumplido dos funciones:

  • Complemento de la agricultura proporcionando alimento, fuerza de trabajo en las tareas agrarias y abono para el campo.

  • La ganadería, en otros momentos, era la actividad dominante, sobre todo en zonas donde no era favorable para la agricultura. Como en los bordes del desierto, paraderas templadas, sabanas tropicales, etc.

7.2 Los sistemas ganaderos tradicionales

La ganadería tradicional sigue respondiendo a dos modos básicos:

  • La ganadería nómada es una actividad propia de las zonas secas que bordean los desiertos. Los pastores se desplazan continuamente con sus rebaños de camellos, cabras y ovejas. Es el caso de los tuaregs del Sáhara y los beduinos de la Península Arábiga.

  • La ganadería trashumante se localiza en algunas regiones montañosas de América, de Asia y del norte de África. Los pastores se desplazaban estacionalmente con sus cabras y ovejas. Recorren grandes distancias en busca de pastos entre las llanurahttps://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:and9gctvhl7b3mokn9gttaogsb7yeg2uadcl9qlgllzhplqrfwpwzhir


7.3 Los sistemas ganaderos de mercado

La ganadería de mercado es propia de las áreas evolucionadas de clima templado, y hay dos tipos:

  • En la ganadería extensiva, el ganado pasta al aire libre en prados y pastizales, por lo que requiere pocas inversiones en mano de obra y en capital. Es el caso de los ranchos norteamericanos y australianos, o de las estancias de la Pampa y la Patagonia argentina.

  • En la ganadería intensiva, el ganado se refugia en establos y se alimenta total o parcialmente con piensos. Por eso exigen elevadas inversiones de instalaciones, selección de razas, tecnología, alimentación y cuidados veterinarios.




  1. LA PESCA

8.1 La pesca y los caladeros

La pesca es la actividad destinada a la obtención de productos del mar. Los seres humanos obtenemos alimentos y materias primas para la industria.

Los caladeros son las zonas del mar donde la pesca es abundante. Los principales se localizan en los sectores donde abunda el plancton. Es el caso del Océano Pacífico, Atlántico norte y las costas occidentales de África.

8.2 Tipos y técnicas de pesca

  • Según el nivel de desarrollo puede ser artesanal o industrial. La artesanal utiliza barcos pequeños, tecnología tradicional y escasa mano de obra y la producción que es reducida se destina al mercado local. La industrial utiliza barcos factoría de gran tamaño, con sónar, radares y mucha mano de obra, por lo que la producción es abundante y se destina a la comercialización en el mercado nacional o mundial.

  • Según la distancia a la costa y la duración, se distingue entre pesca de bajura, próxima al litoral y diaria; de altura, alejada de la costa y de semanas de duración y de gran altura, realizada en alta mar durante varios meses.

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  • Las técnicas son diversas:

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8.3 Los problemas de la pesca

Los principales problemas pesqueros son tres: sobrepesca, que provoca el agotamiento de los recursos marinos: la contaminación del mar, que los deteriora, y la dificultad creciente de acceso a los caladeros de otros países, tras el reconocimiento en 1982 de una zona exclusiva de pesca de 200 millas náuticas (370 km) frente a las costas.

Para evitar estos problemas, los países y las organizaciones internacionales toman medidas diferentes. Son la prohibición de técnicas de pesca dañinas, el establecimiento de cuotas de capturas, medidas contra la contaminación, acuerdos para fomentar la acuicultura (cría de peces, moluscos y crustáceos).
Ejercicios:

1.- Nombra los recursos naturales que consumes o utilizas en un día. ¿Cuáles son obtenidos por actividades del sector primario?

2.- Nombra los factores físicos que influyen de forma negativa en la actividad agraria

3.- Responde:

  • ¿Por qué los cultivos se tienen que situar junto a un río?

  • ¿Por qué no se suelen situar los cultivos en las montañas?

  • ¿qué tipos de terrenos favorecen la mecanización y el trabajo agrícola

4.- Explica la diferencia que existe entre estos pares de palabras:



  • Agricultura de subsistencia y de mercado

  • Propiedad y explotación de la tierra

  • Arrendamiento y aparcería

5.- Realiza un dibujo donde muestres los distintos tipos de parcelas según su tamaño, forma y límites

6.- Resume en una frase las características de los paisajes agrarios evolucionados

7.- Nombra los diferentes tipos de plantaciones y pon ejemplos de cada uno de ellos.

8.- Relaciona cada frase con un tipo de ganadería:

  • Es característica de las zonas secas.

  • El ganado se alimenta de piensos

  • El ganado pasta al aire libre en pastos

  • El ganado se desplaza estacionalmente

9.- De cada continente, selecciona un país con sistemas ganaderos tradicionales y otro con sistemas ganaderos de mercado.

10.- Explica las diferencias entre la pesca de cerco, arrastre y palangre.


Contigo, crecemos


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